CUT – Cantiere Urbano è un cocktail bar con musica a Roma, in Via Tiburtina 233, in zona Tiburtina. È aperto tutti i giorni dalle 17:00 alle 02:00, il sabato dalle 18:00, chiuso la domenica. L'ingresso è libero, il che lo rende un posto dove si può passare senza programmare la serata in anticipo.

La formula mette insieme cocktail, cucina e birra e regge tre momenti diversi: aperitivo, cena e dopocena, senza bisogno di cambiare locale a metà serata. L'appuntamento più riconoscibile è il karaoke del lunedì, che è anche la ragione per cui molti ci arrivano la prima volta: pochissimi posti a Roma propongono qualcosa di organizzato a inizio settimana. ...