All I Want for Christmas is…una crostata di Natale!

PREPARA LA TUA CROSTATA DI NATALE ALLA MARMELLATA AL RITMO DI "ALL I WANT FOR CHRISTMAS IS YOU" E LE MIGLIORI TRACCE NATALIZIE DI MARIAH CAREY

Quando le luci di Natale cominciano a lampeggiare e le giornate si accorciano, quella sensazione di casa, calore e festa si insinua in ogni stanza. È il periodo in cui aprire il cuore, ma anche e la cucina😂, per preparare dolci che hanno il potere di tenere insieme la famiglia e le tradizioni. Tra questi, la crostata di Natale alla marmellata (noi abbiamo scelto quella di fichi fatta in casa) è un grande classico: semplice e perfetta da servire con una tazza di tè bollente mentre fuori è freddo!

Ma per farla davvero speciale, c’è una cosa che non può mancare: la colonna sonora giusta.

E qui entriamo nel regno festivo di Mariah Carey, l’indiscussa regina delle canzoni di Natale.

Fin dagli anni ’90, Mariah non è solo una pop star di fama mondiale: è diventata simbolo della stagione natalizia con la sua musica eclettica e coinvolgente.

Eclettica perchè nei suoi brani ha continuamente fuso stili musicali diversi e ingredienti sonori come pop, R&B, gospel e hip-hop.

Il suo album "Merry Christmas", pubblicato nel 1994, è stato il trampolino di lancio per canzoni che oggi scandiscono l’inizio e il cuore delle festività.

“All I Want for Christmas Is You”, il brano centrale di quell’album, è molto più di una canzone: è LA colonna sonora delle vacanze. È stata la prima canzone natalizia a superare i 2 miliardi di stream su Spotify, ed è stata certificata diamond, un traguardo rarissimo per un singolo di Natale. Ogni dicembre, dal 2016, domina Spotify come la canzone più ascoltata nel giorno di Natale.

Ma la canzone "All I Want for Christmas Is You" di Mariah Carey è solo una delle tante tracce perfette per la tua playlist natalizia mentre prepari la crostata di Natale alla marmellata. Infatti Mariah non si limita a questo singolo. Nella sua discografia natalizia troviamo altre tracce che catturano spirito, amore e atmosfera delle feste, come:

“Oh Santa!”: una canzone vivace e soul del suo secondo album di Natale Merry Christmas II You (2010), che mette in scena la tipica attesa festiva e il desiderio di magia sotto l’albero.

“When Christmas Comes”: un duetto romantico con John Legend che parla di amore e dono di sé nelle giornate fredde d’inverno.

“Fall in Love at Christmas”: una collaborazione moderna con Khalid e Kirk Franklin, che porta un tocco di R&B contemporaneo alle melodie della stagione.

“One Child”: una canzone più intensa e corale che riflette sul significato spirituale del Natale, attraverso cori e sentimenti profondi.

Queste tracce formano una sorta di playlist perfetta da ascoltare mentre prepari la tua crostata alla marmellata: dalle note scintillanti di "All I Want for Christmas Is You" alle melodie più dolci e riflessive, ogni canzone aggiunge un pezzetto di magia alla tua cucina.

E parlando di magia… proprio come una crostata fatta in casa che profuma di festa, Mariah Carey ha trasformato la sua musica natalizia in qualcosa di eterno: canzoni che non solo salgono in classifica, ma che entrano nelle playlist familiari, nei ricordi e nei cuori di milioni di persone ogni dicembre.

Quindi, mentre stendi la frolla e spalmi la marmellata, alza un po’ il volume: lascia che Mariah Carey e le sue canzoni di Natale trasformino la tua cucina in un concerto natalizio. Perché una crostata di Natale alla marmellata è buona… ma è ancora più buona se accompagna il ritmo di "All I Want for Christmas Is You" e degli altri brani che rendono il Natale davvero speciale! 🎄🎶

Quindi fai partire la playlist qui sotto e iniziamo subito!

Playlist Spotify

Playlist YouTube

La playlist è stata pensata così:

1. Inizio dolce e suggestivo con Silent Night per creare atmosfera.

2. Carica immediatamente di energia con All I Want for Christmas Is You, il brano natalizio più iconico di sempre su Spotify e nelle playlist festive.

3. Mantieni alto il mood festivo con Oh Santa! e Santa Claus Is Coming to Town.

4. Alternanza di classici e pezzi moderni con Fall in Love at Christmas e The Star per aggiungere varietà senza spezzare il tema natalizio.

5. Momenti emotivi e melodici con O Holy Night, Miss You Most (At Christmas Time) e Jesus Born on This Day.

6. Transizione verso pezzi più riflessivi e melodici con Christmas Time Is in the Air Again e One Child.

7. Chiusura calda e sentimentale con When Christmas Comes, perfetta per accompagnare il momento in cui la crostata è pronta e si gusta insieme alla musica.

Alla fine, facci sapere se ti piace e quale è la tua canzone preferita! Siamo curiosi😉

PREPARIAMO INSIEME LA CROSTATA DI NATALE ALLA MARMELLATA

La crostata è un dolce tradizionale italiano molto antico: la sua forma di pasta frolla con un ripieno (spesso di marmellata) ha radici che risalgono ai dolci dell’epoca romana e si è evoluta nei secoli fino a comparire nei ricettari del Rinascimento. È sempre stata un simbolo di condivisione e dolcezza casalinga, preparata nelle cucine delle famiglie con ingredienti semplici ma genuini.

Durante il Natale, la crostata diventa una scelta perfetta per le tavole festose: facile da preparare, adatta a essere decorata con motivi natalizi e perfetta per chiudere un pranzo o una cena in dolcezza. Inoltre è un dolce che richiama i profumi e i ricordi di casa, qualcosa che si può fare in famiglia o regalare come pensiero fatto con cura e affetto.

Che aspetti? Prepariamola assieme!

INGREDIENTI PER UNA TORTIERA DA 20 CM DI DIAMETRO

PER LA PASTA FROLLA

• 200g di farina

• 100g di burro

• 80g di zucchero

• 1 uovo

• Vanillina o aroma di vaniglia

• Un pizzico di sale

• Un cucchiaino di lievito

PER FARCIRE

• marmellata q.b e una spolverata di zucchero a velo. Playlist per preparazione: All I Want for Christmas Is... una Crostata di Natale!

1. Prepariamo tutti gli ingredienti. Tira fuori il burro dal frigo qualche minuto prima di iniziare, così sarà più facile lavorarlo.

Ingredienti per la crostata

2. Su una spianatoia o in una ciotola capiente, unisci il burro tagliato a tocchetti allo zucchero e a un pizzico di sale.

3. Aggiungi l'uovo e continua a mescolare delicatamente fino a incorporarli completamente. Versa la farina 00, la vaniglia, il lievito, un pizzico di sale e incorpora gli ingredienti.

4. Lavora con le dita o con una forchetta finché non ottieni un composto morbido e ben amalgamato, ma senza far sciogliere troppo il burro. L’obiettivo è formare un panetto liscio, compatto e senza striature di burro.

5. Schiaccia leggermente l’impasto per dargli una forma rettangolare o tondeggiante, avvolgilo nella pellicola trasparente e mettilo in frigorifero a riposare per almeno 30 minuti fino a 1 ora. Questo passaggio è fondamentale: fa rassodare il burro e rende la frolla più facile da stendere.

6. Quando la frolla è ben fredda, tirala fuori dal frigo e lavorala con le mani per 1 minuto per ammorbidirla un po’. Infarinale leggermente la superficie di lavoro e stendila con il mattarello allo spessore desiderato (circa 3–4 mm è l’ideale).

7. Trasferisci la frolla nella tua tortiera da 20 cm imburrata e infarinata, premi bene sui bordi e buca il fondo con una forchetta. Ora è pronta per essere farcita con la tua marmellata.

8. Versa la marmellata di fichi (o quella che preferisci) in uno strato uniforme sulla base di frolla, facendo attenzione a distribuirla bene ma senza esagerare con la quantità.

9. Usate il resto della pasta frolla per ritagliare delle striscioline che andranno a creare la classica griglia a reticolo o per fare delle formine decorative natalizie sopra la marmellata.

10. Preriscalda il forno a 170–180 °C. Inforna la crostata e cuoci per circa 25–30 minuti, finché la frolla non sarà dorata e croccante.

    
    

11. Una volta cotta, sforna la crostata e lasciala raffreddare prima di sformarla e servirla, così si assesta meglio e resta compatta al taglio.

Grazie per essere arrivati fino in fondo! Se vi è piaciuta questa ricetta della crostata di Natale accompagnata dalla colonna sonora a tema Mariah Carey, lasciate un commento qui sotto e raccontateci come l’avete preparata voi!

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