L'Incontro Paris Piano Bar è un locale con musica dal vivo a Roma, in Via Emilia 98, in zona Sallustiano, a pochi passi da Via Veneto e da Villa Borghese. È aperto tutti i giorni dalle 07:00 alle 02:00, e cambia faccia tre volte al giorno: bar con colazione e maritozzi al mattino, tavola calda a pranzo, piano bar con musica dal vivo la sera. L'ingresso è libero e si beve a prezzi contenuti per la zona.

La musica qui non segue un format rigido. Quattro musicisti si alternano tra piano bar, karaoke, live con chitarra e serate country, e il repertorio si adatta a chi c'è in sala. Gli appuntamenti fissi sono il karaoke revival anni '70, '80 e '90 del venerdì dalle 21:00, con apericena a 20 euro su prenotazione, e le serate con voce e chitarra del martedì, mercoledì, sabato e domenica dalle 20:30.

Il pubblico dice molto del locale: turisti che entrano per cantare e si fermano tutta la sera, lavoratori della zona che ci tornano dopo l'ufficio, coppie e gruppi di amici. I proprietari accolgono di persona e mettono a proprio agio, ed è il motivo per cui in molti descrivono il Paris come un posto dove ci si sente a casa. La sala ospita anche feste di compleanno, lauree ed eventi aziendali, con la musica costruita su misura. Per chi cerca un piano bar a Roma centro, una serata karaoke vicino Via Veneto o un locale aperto fino a tardi dove si suona dal vivo quasi ogni sera, L'Incontro Paris tiene insieme tutte e tre le cose.