THE HORN (AFRICAN CAFE & RESTAURANT)
Ristorante etiope con musica dal vivo
Indirizzo: 20 Johnston St, Collingwood VIC 3066, Australia
Orari: aperto tutti i giorni, tranne lunedì e martedì
The Horn African Cafe & Music Lounge, situato nel cuore di Collingwood, è un'istituzione locale a conduzione familiare che da oltre 13 anni delizia Melbourne con la sua autentica e moderna cucina etiope e una vibrante scena musicale. Questo locale accogliente offre un'esperienza che va oltre il semplice pasto, immergendo i visitatori nella calda ospitalità etiope.
La cucina di The Horn mette in risalto i migliori sapori dell'Africa orientale, con un'enfasi particolare sui piatti etiopi preparati con prodotti freschi locali e la loro rinomata injera fatta in casa al 100% di teff (naturalmente senza glutine). Il menu è ricco di opzioni vegetariane, vegane e senza glutine, assicurando che ci sia qualcosa di delizioso per tutti. Potrete assaggiare stufati ricchi di spezie, carni saporite e colorati piatti a base di verdure, tutti pensati per essere condivisi con l'immancabile injera.
L'atmosfera di The Horn è rilassata e familiare, perfetta per una cena con amici e familiari. Durante le serate più calde, potrete godervi il cortile esterno, magari sorseggiando un caffè etiope Sidamo biologico monorigine o scegliendo tra la loro vasta selezione di birre africane e artigianali locali e internazionali.
Ma The Horn è anche un importante centro per la musica dal vivo. Dal giovedì alla domenica, il locale si anima con performance di livello mondiale, che spaziano dal jazz all'ethio-jazz, dal funk all'hip hop. La domenica sera è spesso dedicata alla residency della Black Jesus Experience (BJX), una band ethio-jazz con una forte presenza nella scena musicale di Melbourne.
The Horn offre anche la possibilità di acquistare il loro mix di spezie Berbere fatto in casa, un segreto di famiglia che aggiungerà un tocco autentico alla vostra cucina.
Se cercate un'esperienza culinaria e culturale unica a Melbourne, The Horn vi aspetta per un viaggio indimenticabile tra i sapori e i suoni dell'Etiopia.
Orari specifici:
Mercoledì-Sabato 17:30-23:00
Domenica 15:00-22:00.
Lunedì e Martedì chiuso.